面前一家店 背面一条链：贵阳餐饮消费5天揽金7.8亿元
5月12日正午，贵阳市黔灵山公园门口的但家香酥鸭车水马龙，刚出锅的香酥鸭焦香酥脆，紧紧抓住了广西门客刘欣的味蕾。“我在公交车上看到了美食引荐，还说店里有立减、买一送一等优惠，就想过来尝尝。”她吸溜着嘴，直言又麻又香。
出门在外，“吃”字当头。为满意游客来筑旅行的需求，贵阳市商务局联合贵阳公交推出为期一个月的“春味贵阳･舌尖之旅”美食打卡专线活动，由22路、6路、210路三条公交线路串起53.08公里道路，车内放有美食引荐图，按图索骥还能享用用餐扣头。
“这一活动为咱们招引了不少新面孔来消费。现在，店里的外地顾客依然占到30%以上。”但家香酥鸭总经理助理刘海边说，每当节假日都是门店的“黄金经营期”，本年更甚，“五一”假日，全市60余家门店累计卖出10万只鸭子，出售额同比增加8.9%，其间外地游客消费占比超越一半。
为了满意市民游客的需求，但家香酥鸭在保存原有特征的基础上不断更新迭代，立异产品。“现在，咱们除了香酥鸭和系列鸭副产品外，还开发了香脆折耳根、酸汤火锅底料等近200款贵州特产伴手礼系列产品。‘五一’假日，这些特产销量成倍增加，尤其是酱板鸭、辣椒面、香脆折耳根等深受外地游客喜欢。”刘海边说，店里还定制了“你好贵阳”专属包装袋，透过贵州文旅元素深度链接顾客。
与此同时，门店进一步晋级完善邮递计划，从资源、包装、途径等多视点动身，保证全国各地的顾客都能尽早收到来自贵阳的甘旨。“游客凭美食公交专线上美食引荐图，购买贵州特产享无门槛包邮服务。”刘海边介绍道。
一产带一链、一链兴一群。“为有用提高贵阳夜经济的竞争力，咱们还注册了‘贵阳夜色·心动之旅’旅行专线，游客可通过‘爽贵阳’APP预定购票，线路串联花果园博央艺术世界交流中心、太平路、甲秀楼、银河潭等闻名景区景点，助力游客快捷夜游贵阳。”贵阳公共交通有限公司中部分公司副经理何继旭说。
“吃和游都有公交专线，不必考虑泊车问题，也没有换乘的费事。不经过几天的‘白+黑’深度游，好像糟蹋了当地的美食与美景。”刘欣说，这种服务方法让自己的贵阳美食之旅愈加实惠和风趣，“这一路打卡下来，一天估量吃上七八顿，晚上睡觉都是撑的。”
以游客需求为导向的公交专线，使得“夜贵阳”在氤氲的烟火气中熠熠生辉。来自贵阳市商务局数据显现，“五一”假日，全市完成餐饮消费7.8亿元，其间要点餐饮企业增加杰出，如滋粥楼、贵厨酸汤牛肉、广酒餐饮出售别离增加55.1%、30.1%、42.6%；闻名茶饮去茶山增加15.6%。
记者手记
借美食公交“加分”文旅消费
注册美食公交专线，既为贵阳美食代言，又为餐饮商家集合人气，无论是引流仍是服务，对贵阳旅行来说都是加分项。刘海边在采访中这样点评：“春味贵阳･舌尖之旅”美食打卡专线活动对门店品牌推行有很大协助，外地游客看到本地品牌的“官方背书”，吃得更定心。
换个视点看，这一路打卡下来，游客的肠胃或许现已满意，但逗留的时刻与旅行的行程都会因而延伸，无形中从“蜻蜓点水”转向“深度沉溺”，全方位“解锁”了贵阳的美食美景地图。
游客为“吃”而来，5天揽金7.8亿元，其启迪效果远远大于现实意义。贵阳欢喜地发现，当交通资源与美食美景交融，具有服务功用的城市公共资源就能被赋予代言与引流功用，与风土人情、休闲文娱、表演会议等深度交融，推进全市文旅工业走向继续健康发展之路。
贵州日报天眼新闻记者 杨唯
修改 罗昌
二审 沈安永
三审 胡丽华
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